Percorso Antropologia
Il 29 maggio 2014, presso il Musée des Civilizations di Dschang in Camerun, si terrà il Workshop Internazionale Feeding cultural practices in rural and urban environments: the case of Cameroon / Pratiques culturelles de l’alimentation dans l’environnement rural et urbain: le cas du Cameroun.
Il seminario prende in esame il caso camerunese per indagare le relazioni fra spazi rurali e urbani, guardando alla produzione e al consumo, alle dinamiche della mobilità sociale e territoriale, all’accesso alla terra e al cibo, ai mutamenti culturali che rimodellano le pratiche alimentari locali.
Coordinatore: Ivan Bargna
Relatori: Basile Ndjio (Università di Douala), Flaubert NouayeTaboue (Musée des Civilizations di Dschang), Monica Dal Pos (Università Ca’ Foscari, Venezia), Bruno Bekolo Engoudou (Université de Douala), Dorothy Engwali (Université de Dschang), Céleste Zambou Dongmo (Université de Yaounde).
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